(资料图片)

据俄罗斯自由媒体网12月10日报道，中国研究人员培育出的新作物有助遏制全球饥馑。

据报道，中国科学家设法培育出一种杂交玉米。他们将玉米古老祖先的基因“嫁接”到现代玉米上——新作物更有益处，抗病能力更强，对肥料的需求也更少。此外，中国还创造出独一无二的杂交水稻和杂交土豆。

中国是世界上最大的大豆消费国，每年进口约1亿吨。这无疑是一项庞大开销。为节约这项开销，科学家长期以来可谓殚精竭虑。如今，他们终于取得了成功。

报道称，中国研究人员在玉米的野生祖先——大刍草中发现了一个关键基因，并将其“嫁接”到中国最常见的玉米品种上。之后，玉米中的蛋白质含量增加了4%。看起来似乎不多，但据官方的《中国科学报》报道，玉米蛋白质含量每增加1%，意味着中国每年可减少800万吨大豆进口量。

中国科学家这项发表在英国《自然》杂志上的成果，对全球粮食安全和农业可持续发展至关重要。

大刍草种子蛋白质含量是现代品种的3倍。但在驯化过程中，蛋白质含量从大刍草的20%-30%下降到现代杂交玉米的5%-10%。